Egy remek ötletre bukkantam, gondoltam lejegyzem és megmutatom, egyszer pedig még el is fogom készíteni. Na de díszítésként se rossz ötlet
bármikor jól jöhet és elkészíteni is egyszerű. Na és tojásból is van
Akár “sima” töltött tojásként is el tudom képzelni, ami ebben a receptben megfogott az a “dizájn” volt. Azért mókás ötlet, hogy “bolond gombát” tegyen az ember az asztalra.
A recept szerint kell hozzá:
- 8 tojás
- 250 g tehéntúró
- kapor
- 4 kicsi paradicsom
- 5-6 maszlina
- só , bors
Elkészítése:
A paradicsomokat félbe kell vágni és kanállal óvatosan kiszedni a közepüket. Meg kell főzni a tojást keményre, majd a tetejét levágni egy kicsit, kiszedni a sárgáját óvatosan. A kaport apróra kell vágni, a maszlinát is megszabadítani a magjától, azt is felaprózni, a tehéntúrót szítán áttörni. A kaport, maszlinát, tehéntúrót és tojás sárgáját, valamint a paradicsomok közepét is jól összekeverni, akár mixerrel is míg paszta lesz. Ezután megtöltögetni megint a tojásokat, “kalapot” tenni a félbe vágott paradicsomokból, majd a tetejükre valamivel fehér pöttyöket tenni.
A receptben azt írja, hogy tojásból kell a fehér pöttyöket tenni, de nem tudom mennyire áll az meg ott… Mondjuk én túróra gondoltam, hogy legyen a pötty, de mindenki megoldja ahogy tudja
A recept persze nem saját találmány
egy receptes magazinból szedtem össze
Biztos ezernyi ilyen ötlet van még!
