Tojáskönyv
Véletlenül bukkantam a Tojáskönyvre, gondoltam megosztom, mert vannak benne érdekes írások.
Ime itt lehet elolvasni:
Dr. Légrády Péter: Tojáskönvy
![]()
![]()
Tojás ragtapasz
Ez amolyan "hogy mik vannak kategória" :D Ma bukkantam rá erre a huncutságra, egészen vicces ötlet :D Tojás illetve bacon szalonna formájú ragtapasz. Az igazi tojás kedvelőknek :D
A leírás szerint steril, használható, csupán a kinézete egy kicsit bizarr :D
Meg lehet rendelni innen!
![]()
![]()
Rántotta, tejjel
Az a bajom a rántottával, hogy rémesen megsütöm. Vagyis túlságosan. És mikor a kedvesem készíti, ő kissé lágyabbra hagyja, és sokkal finomabb úgy. Kellett neki finom rántottát készítenie egyszer, na mert nem mossa le magáról a rántottakészítés feladatát :D
Ő kis vízzel hígítja fel a felvert tojásokat, mi itthon tejjel szoktuk. Utoljára közös mű volt a rántotta, én törtem fel a tojásokat és kevertem össze, így automatikusan tejjel kevertem fel. Nagyon finom így is, kicsit édesebb lesz az egész "kompozíció".
Ez az utolsó rántotta készítésekor rájöttem, hogy most már elengedhetetlenül szükségem van egy új palacsinta sütőre, úgyhogy hamarosan beszerzem. Nem is akármilyent ...
![]()
![]()
Tenga Egg
Kezdetben azt hittem valami konyhai cucc... majd nem értettem, de egyszer csak leesett a tantusz. Nagyot puffant :))) Felnőtteknek való játék, tojás formában öntve... Ihaj csuhaj, ekkorát rég nem röhögtem mikor felfedeztem mire is való a tenga egg!
![]()
![]()
Tojás síp vagy tojás ocarina
Nem tudom pontosan minek nevezzem az ocarina-t mind hangszert mert nem értek a zene szerszámokhoz egy kicsit sem, de azért fantasztikus az emberi leleményesség. Ime egy emberke tojás kifújt héjából készít a szemünk láttára egy hangszerként működő sípot amin különböző melódiákat tud lejátszani. Fantasztikus :D
![]()
![]()
Valentin napi tükörtojás
Mint már említettem, láttam egy receptet fotóval a szív alakú tükörtojásról, tükörtojás virslivel néven bemutatva a Nosalty weboldalon. Innen merítettem az ötletet, beszereztem a virslit és elkészítettem magam is.
Egy két megjegyzés... ami kissé gond volt a virslik hossza. Ugyanis véletlen valamivel rövidebb virsliket vettem,. s emiatt nem lett elég nagy a szív. A tojás épphogy belefért, de valahol nagyon vastag lett. Egy picikét nagyobb virslivel sokkal szebbet lehetett volna kihozni belőle. Elsőre azonban én meg vagyok elégedve és az ötlet egyszerűen zseniális.
Kicsit suta meg fura az én Valentin napi tükörtojásom, kissé túlcsordult szív alakja van, na meg nem is valentin ...
![]()
![]()
Szív alakú tükörtojás
Ideális Valentin napra, és most találtam egy receptet amit nagyon egyszerű elkészíteni. A receptet és a képet meg lehet nézni itt: Tükörtojás Virslivel. Amint elkészítem én is, be fogom mutatni a saját gyártmányomat. Valószínűleg a napokban legyártok egy adagot, lássam mi és hogyan, ne Valentin napkor kínlódjak az elsővel :D
![]()
![]()
Tojás receptek
Ottis blogján láttam meg ezeket a recepteket, és gyorsan gyorsan siettem őketelmenteni, mert másképp elvesztődnek a nagy recept tömegben.És ezeket mindenképpen ki akarom próbálni, nagyon fincsinek néznek ki, na meg Otis receptjei amúgy is igazán remekművek :D
Tojásropogós
Tojásos bucik
Baconbe csavart sült tojás
![]()
![]()
Egyszerű tojáskrém
Megint reggelig dolgoztam... és egyszer csak megéheztem. Tipikus, mondhatom, újabban ez a reggeli programom. És mit készítsek mit készítsek, hát tojás van bőven alapon egy tojáskrémre gondoltam.
Megfőztem 5 tojást, keményre, majd egy villával összenyomkodtam, egy jó kanálnyi mustárt adtam hozzá (az egész mustártartalékomat :D), majd két evőkanálnyi tejfölt, kevés olajat, kevés vegetát, kicsi borsót és hogy megbolondítsam egy csipetnyi őrölt köménymagot is beledobtam, majd jól összekevertem az egészet és kész. Ja vigyáztam arra, hogy a tojások legyenek kihűlve , mielőtt mindent összekavargattam.
Nagyon finom lett, és rémesen egyszerű :D Kicsit elbaltáztam a dolgokat, talán kevesebb tejfölt kellett volna tegyek, icipicit hígabb ...
![]()
![]()
Tükörtojás hajnalban
Tyű megfeledkeztem a tojás projektemről egészen. Pedig annyi tojásos recept van, hogy jaj csak na. Hiába na az időm nekem is korlátolt.
Reggelire hirtelen nagyon éhes lettem. Dolgoztam mint veszett és valamikor 4 óra tájt hajnalban elkezdett korogni a gyomrom. Hát nem mondom, de a világ egyik legfinomabb tükörtojását dobtam össze semmi perc alatt. Hogy mitől volt olyan finom??? NAGYON ÉHES VOLTAM :D
Az ám.
Van itthon 30 tojásom. Péntekre azt hiszem készítek zsidó tojást. Olyan kenyérre kenhetősebbet. Az nagyon fincsi.
![]()
![]()
Tojásleves franciásan az eredeti neve ezen receptnek, de mint ők is bevallották nem igazán van köze a "franciásannak" a recepthez csak épp jól hangzik. Nekem inkább a tojáskrém leves elnevezés jön be, mert olyan krémes ez a leves amúgy. A recept ismételten a manna.ro oldalról származik
Tojásleves franciásan vagyis tojáskrém leves
A dolog franciás részét nem nagyon értjük, de sebaj, így jobban hangzik. Első lépésként nagylyukú reszelőn átdolgozunk 8 főtt tojást, majd ...More
Egy remek ötletre bukkantam, gondoltam lejegyzem és megmutatom, egyszer pedig még el is fogom készíteni. Na de díszítésként se rossz ötlet :D bármikor jól jöhet és elkészíteni is egyszerű. Na és tojásból is van :D :D :D
Akár "sima" töltött tojásként is el tudom képzelni, ami ebben a receptben megfogott az a "dizájn" volt. Azért mókás ötlet, hogy "bolond gombát" tegyen az ember az asztalra.
A recept szerint kell hozzá:
8 tojás
250 g ...