Tojás

Ma reggelire ettem volna "valamit"... Ez az állapot többször megtörténik velem, és az a baj, hogy mikor "valamit ennék", fogalmam sincs mi az a valami. Tojás... sokszor a legegyszerűbben elkészíthető valami és annyira változatos, hogy akár a sima tükörtojás is n+1 változatban készíthető el (akár csak fűszerezés szempontjából)... Sakkor ma paradicsomos sajtos tojást készítettem. Mégpedig úgy, hogy a paradicsomokat felszeleltem, egy kis olajon, palacsinta sütőben sütögetni kezdtem őket, majd rájuk ütöttem ...More

Egy régebbi "Nők lapjából" begyűjtött recept ami a sok többi között hevert.  Kerestem "valami finomat", de nem tudtam eldönteni mit is keresek. Így jobban mondva csak lapozgattam a receptek között. A képet beszkenneltem a folyóiratból, ezért ilyen gyagya a minősége. Hozzávalók 4 személyre: 1 ek. vaj vagy margarin 12 tojás 1 dl tejszín só, bors 4-5 csemegeuborka 50g+150g szeletelt trappista sajt 200g gépsonka Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy vajjal vagy margarinnal megpötyögtetett, kb 20x30-as tepsit, majd a ...More

Tojásleves franciásan az eredeti neve ezen receptnek, de mint ők is bevallották nem igazán van köze a "franciásannak" a recepthez csak épp jól hangzik. Nekem inkább a tojáskrém leves elnevezés jön be, mert olyan krémes ez a leves amúgy. A recept ismételten a manna.ro oldalról származik Tojásleves franciásan vagyis tojáskrém leves A dolog franciás részét nem nagyon értjük, de sebaj, így jobban hangzik. Első lépésként nagylyukú reszelőn átdolgozunk 8 főtt tojást, majd ...More

Véletlen bukkantam ezen receptre a manna.ro oldalon. Érdekesnek tűnik, bár nincs húsvét de ki tudja talán még lesz jövőre és akkor aki rengeteg piros tojást főz vagy gyűjt tudja mit kezdjen vele Íme a tojáskenyér receptje: A hidegen és melegen is fogyasztható kenyér elkészítésével le is tudhatjuk a tojások újrahasznosítását, hiszen elkészítéséhez akár 30 darabot is felhasználhatunk. Hozzávalók: * főtt tojás, * fele annyi nyers tojásfehérje * zöldhagyma - opcionális * zsemlemorzsa * só, bors ízlés szerint Első lépésként ...More

Nagyon rég nem ettem ilyent, de most a hétvégén készítettem. Persze ennek is ezernyi változata van, ki tesz bele rántást ki nem. A tojás leves készítése nagyon egyszerű. 1 hagymát apróra vágtam, egy edényben kissé megüvegesítettem, majd az egészet felöntöttem vízzel. Egy kis zeller levelet tettem bele, kellemes ízt ad, kevés vegetát, sót egy leves kockát és hagytam amíg felfő az egész. Ecetet vagy citrom levet kell bele tenni, hogy savanykás ...More

Bevallom erről a fajta rántottáról még nem hallottam, de elolvasva a receptet úgy érzem egy próbát megérdemel. Kipróbálandó. Persze jelenleg nincs itthon krumplim, de ma azt hiszem beszerzek  hamarosan mivel megint készítenék sült krumplit . A recept egy ilyen receptes újságban jelent meg, onnan fordítottam, szóval még nem tudom milyen, ha valaki kipróbálja hamarabb mint én akár el is újságolhatja milyen lett. Akkor következzen a Krumplis rántotta receptje: Kell hozzá: 4 tojás 1-2 krumpli 2 ...More

A Sajtos sült tojás egy nagyon egyszerű és nagyszerű étel. Se nem tükörtojás, se nem rántotta, a kettő között valahol. Úgy szoktam készíteni (nagy ritkán), hogy a palacsinta sütőbe helyezek pár kockára vágott sajt darabkát, majd mikor félig megolvadtak ráütök 2 tojást. Hangulatomtól függően vagy igyekszem mindvégig egyben tartani a sárgáját vagy egyszer csak merészen kavarok abba is, hogy nem marad tükörtojásos jellegű. Most igyekeztem megtartani egyben, bár megfordítottam, ne legyen ...More

Pénteken este vacsora. Mit együnk mit együnk? Én kitaláltam, hogy főtt tojást eszek, apukám meg aszonta, na ő főz magának :D És el is kezdte. Párizsiból (parizer) apró kockákat vágott, melyet kevés olajon kicsit megpirított. Apróra vágott hagymát, azt is a többiekhez keverte, majd egy adag laskát tett a palcsinta sütőbe, erre az eddig süldögélő valamibe, és ráütött 2 tojást, jól elkeverte az egészet. Persze amint láttam apukámat tevékenykedni berohantam a ...More