On September - 23 - 20091 COMMENT
Na ihaj csuhaj milyen szép nevet találtam ennek. Másodszor készítettem el a paradicsomos tojást, annyira bejött az első! Rájöttem, hogy kénytelen leszek venni egy új palacsinta sütőt. Vagy kérjek a mikulástól. Vagy írjak az angyalnak és kifejtsem milyen jó voltam egész évben és igencsak megérdemlek egy becsületes palacsinta sütőt.. Teflont mert azokat szeretem, olyan igazi márkás cuccot... Na hogy ezt így megbeszéltük, most is pont ugyanúgy készült mint a múltkor. ...More
"(részlet 2009 őszén megjelenő Paleolit táplálkozás c. könyvemből)
Az orvoslás és a közegészségügy által harcosan képviselt koleszterin-téveszme az ég világon senkinek nem érdeke, senkit nem ment meg, csupán azt akarja igazolni, hogy az orvoslás és a közegészségügy hatékonyan küzd az infarktus ellen. Mint majd a könyvemből kiderül, valójában az érvényben lévő közegészségügyi ajánlások döntik romba az emberek egészségét.
Addig is: egyen tojást, ezzel is védje egészségét!"
A cikk teljes tartalma elérhető itt: Szendi ...
Sokszor gondolkoztam, hogy miért nevezzük mi így és soha nem tudtam rájönni. Na még hallottam, Ökörszem néven is, ami talán hasonlat szempontjából sokkal normálisabb mint a tükörtojás. :D
Reggelire szoktam néha enni tükörtojást. A félkemény főtt tojás és a tükörtojás esetén is ugyanaz a "gondom"... hogy vajon eltalálom e a sárga tökéletes állagát vagy túl lágy, vagy túl kemény lesz.
Mert a legjobban úgy szeretem a tükörtojást, ha a fehérje már nem ...
Igazi specialitást ettem ma reggelire. Az úgy volt, hogy bekukkantottam a szomszédba a "hagyományos reggeli kávémat "kikövetelni". A gyerekek még nem reggeliztek és így nekem is mázlim volt, beálltam a sor végére kakukktojásnak és mind megreggelíztünk. Nagyon finom sajtos, tejfölös rántotta volt. Eddig még ilyent nem ettem. Vagyis sajtos rántottát igen, de tejfölt nem jutott eszembe belekeverni.
Érdemes kipróbálni... nagyon finom!!!
Persze vannak képek is :D
művészkedni is megpróbáltunk, kisebb nagyobb sikerrel :D
süldögél ...
Találtam egy kis zöldpaprikát a hűtőbe és persze volt tojás is. Gondoltam reggelire ideális étel lesz a paprikás rántotta, mellé kakaó. És tényleg. Nagyon finom lett.
A rántottát én úgy készítem, hogy egy edénykébe beleütöm a tojásokat, majd megsózom egy kicsit, jól összekeverem, egy kis tejet is adok hozzá, és azzal is keverem egy keveset. Akár kicsike habverővel is végezhetném ezt a műveletet, de ahhoz elő kéne venni a habverőt ami ...