Bevallom erről a fajta rántottáról még nem hallottam, de elolvasva a receptet úgy érzem egy próbát megérdemel. Kipróbálandó. Persze jelenleg nincs itthon krumplim, de ma azt hiszem beszerzek hamarosan mivel megint készítenék sült krumplit . A recept egy ilyen receptes újságban jelent meg, onnan fordítottam, szóval még nem tudom milyen, ha valaki kipróbálja hamarabb mint én akár el is újságolhatja milyen lett.
Akkor következzen a Krumplis rántotta receptje:
Kell hozzá:
- 4 tojás
- 1-2 krumpli
- 2 kanál tej
- 50 gramm sajt
- bors, só
- petrezselyem levél dísziteni
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
Megpucolni a krumplit, majd a nagy lyukú reszelőn megreszelni és forró olajban egy két percig sütni folyamatos kavargatás mellett. Időközben a tojásokat felverni a tejjel, ízlés szerint sóval, borsóval, majd az egészet a már süldögélő krumplira önteni, majd lassú tűzön megsütni az egészet,
Egy tányérra kell kitenni, majd a tetejére reszelt sajtot lehet szórni. Kicsit megdobja az ízét ha bazsalikomot vagy egyéb apróra vágott zöldséget is adunk hozzá.
Egyszerű nem? Na legyen pityókám mert ki fogom próbálni.
August 31st, 2011 at 19:36
szerintem nagyon szar recept, kipróbáltuk barátnőmmel de egyikőnk sem tudott sokat enni belőle. A két íz marhára nem illik össze szerintem.