| 1 Step Guide To Find The Best Hotel Rates | |
 | Compare all top travel sites at once at HotelsCombined |
| Paris # London # Bangkok # Prague # Venice # Mallorca ... | |
Véletlenül bukkantam a Tojáskönyvre, gondoltam megosztom, mert vannak benne érdekes írások. Ime itt lehet elolvasni: Dr. Légrády Péter: Tojáskönvy
Ez amolyan "hogy mik vannak kategória" :D Ma bukkantam rá erre a huncutságra, egészen vicces ötlet :D Tojás illetve bacon szalonna formájú ragtapasz. Az igazi tojás kedvelőknek :D A leírás szerint steril, használható, csupán a kinézete egy kicsit bizarr :D Meg lehet rendelni innen!
Az a bajom a rántottával, hogy rémesen megsütöm. Vagyis túlságosan. És mikor a kedvesem készíti, ő kissé lágyabbra hagyja, és sokkal finomabb úgy. Kellett neki finom rántottát készítenie egyszer, na mert nem mossa le magáról a rántottakészítés feladatát :D Ő kis vízzel hígítja fel a felvert tojásokat, mi itthon tejjel szoktuk. Utoljára közös mű volt a rántotta, én törtem fel a tojásokat és kevertem össze, így automatikusan tejjel kevertem fel. Nagyon finom így is, kicsit édesebb lesz az egész "kompozíció". Ez az utolsó rántotta készítésekor rájöttem, hogy most már elengedhetetlenül szükségem van egy új palacsinta sütőre, úgyhogy hamarosan beszerzem. Nem is akármilyent ...
Kezdetben azt hittem valami konyhai cucc... majd nem értettem, de egyszer csak leesett a tantusz. Nagyot puffant :))) Felnőtteknek való játék, tojás formában öntve... Ihaj csuhaj, ekkorát rég nem röhögtem mikor felfedeztem mire is való a tenga egg!
Nem tudom pontosan minek nevezzem az ocarina-t mind hangszert mert nem értek a zene szerszámokhoz egy kicsit sem, de azért fantasztikus az emberi leleményesség. Ime egy emberke tojás kifújt héjából készít a szemünk láttára egy hangszerként működő sípot amin különböző melódiákat tud lejátszani. Fantasztikus :D
Mint már említettem, láttam egy receptet fotóval a szív alakú tükörtojásról, tükörtojás virslivel néven bemutatva a Nosalty weboldalon. Innen merítettem az ötletet, beszereztem a virslit és elkészítettem magam is. Egy két megjegyzés... ami kissé gond volt a virslik hossza. Ugyanis véletlen valamivel rövidebb virsliket vettem,. s emiatt nem lett elég nagy a szív. A tojás épphogy belefért, de valahol nagyon vastag lett. Egy picikét nagyobb virslivel sokkal szebbet lehetett volna kihozni belőle. Elsőre azonban én meg vagyok elégedve és az ötlet egyszerűen zseniális. Kicsit suta meg fura az én Valentin napi tükörtojásom, kissé túlcsordult szív alakja van, na meg nem is valentin ...
Ideális Valentin napra, és most találtam egy receptet amit nagyon egyszerű elkészíteni. A receptet és a képet meg lehet nézni itt: Tükörtojás Virslivel. Amint elkészítem én is, be fogom mutatni a saját gyártmányomat. Valószínűleg a napokban legyártok egy adagot, lássam mi és hogyan, ne Valentin napkor kínlódjak az elsővel :D
Ottis blogján láttam meg ezeket a recepteket, és gyorsan gyorsan siettem őketelmenteni, mert másképp elvesztődnek a nagy recept tömegben.És ezeket mindenképpen ki akarom próbálni, nagyon fincsinek néznek ki, na meg Otis receptjei amúgy is igazán remekművek :D Tojásropogós Tojásos bucik Baconbe csavart sült tojás
Megint reggelig dolgoztam... és egyszer csak megéheztem. Tipikus, mondhatom, újabban ez a reggeli programom. És mit készítsek mit készítsek, hát tojás van bőven alapon egy tojáskrémre gondoltam. Megfőztem 5 tojást, keményre, majd egy villával összenyomkodtam, egy jó kanálnyi mustárt adtam hozzá (az egész mustártartalékomat :D), majd két evőkanálnyi tejfölt, kevés olajat, kevés vegetát, kicsi borsót és hogy megbolondítsam egy csipetnyi őrölt köménymagot is beledobtam, majd jól összekevertem az egészet és kész. Ja vigyáztam arra, hogy a tojások legyenek kihűlve , mielőtt mindent összekavargattam. Nagyon finom lett, és rémesen egyszerű :D Kicsit elbaltáztam a dolgokat, talán kevesebb tejfölt kellett volna tegyek, icipicit hígabb ...
Tyű megfeledkeztem a tojás projektemről egészen. Pedig annyi tojásos recept van, hogy jaj csak na. Hiába na az időm nekem is korlátolt. Reggelire hirtelen nagyon éhes lettem. Dolgoztam mint veszett és valamikor 4 óra tájt hajnalban elkezdett korogni a gyomrom. Hát nem mondom, de a világ egyik legfinomabb tükörtojását dobtam össze semmi perc alatt. Hogy mitől volt olyan finom??? NAGYON ÉHES VOLTAM :D Az ám. Van itthon 30 tojásom. Péntekre azt hiszem készítek zsidó tojást. Olyan kenyérre kenhetősebbet. Az nagyon fincsi.
Gizi receptjei között bukkantam erre... látszik, hogy nem károk étterembe, mert fogalmam se volt mi az a Holstein szelet ... de megtudtam, okosabb lettem. Aszongya, hogy a Holstein szelet, lisztbe forgatott, megsütötte őket, majd a tetejükre helyezte a tükörtojást amit megfűszerezett. Tényleg nem nagy ördöngösség, de bevallom nagyon mutatós! És soha nem jutott volna eszembe a sült disznóhúsra tükörtojást helyezni, és úgy tálalni... More
Ni milyen aranyos tojás babakocsit találtam :) Rengeteg meló lehetett vele, amíg ilyen szépen kivágták :D nem hinném, hogy nekem lenne hozzá türelmem!
More
Na ihaj csuhaj milyen szép nevet találtam ennek. Másodszor készítettem el a paradicsomos tojást, annyira bejött az első! Rájöttem, hogy kénytelen leszek venni egy új palacsinta sütőt. Vagy kérjek a mikulástól. Vagy írjak az angyalnak és kifejtsem milyen jó voltam egész évben és igencsak megérdemlek egy becsületes palacsinta sütőt.. Teflont mert azokat szeretem, olyan igazi márkás cuccot... Na hogy ezt így megbeszéltük, most is pont ugyanúgy készült mint a múltkor. ...More
ez is tojás :D :D :D
Dexter és az "omelette du fromage" na meg a francia nyelvlecke
Megj. az a baj ezzel a videóval, hogy yutubék időnként nagyon agyamentek és hol leszedik, hol megengedik, hogy fent legyen.. Mert hogy szerzői jogok és miegymás .... More
Ma reggelire ettem volna "valamit"... Ez az állapot többször megtörténik velem, és az a baj, hogy mikor "valamit ennék", fogalmam sincs mi az a valami. Tojás... sokszor a legegyszerűbben elkészíthető valami és annyira változatos, hogy akár a sima tükörtojás is n+1 változatban készíthető el (akár csak fűszerezés szempontjából)...
Sakkor ma paradicsomos sajtos tojást készítettem. Mégpedig úgy, hogy a paradicsomokat felszeleltem, egy kis olajon, palacsinta sütőben sütögetni kezdtem őket, majd rájuk ütöttem ...More
"(részlet 2009 őszén megjelenő Paleolit táplálkozás c. könyvemből)
Az orvoslás és a közegészségügy által harcosan képviselt koleszterin-téveszme az ég világon senkinek nem érdeke, senkit nem ment meg, csupán azt akarja igazolni, hogy az orvoslás és a közegészségügy hatékonyan küzd az infarktus ellen. Mint majd a könyvemből kiderül, valójában az érvényben lévő közegészségügyi ajánlások döntik romba az emberek egészségét.
Addig is: egyen tojást, ezzel is védje egészségét!"
A cikk teljes tartalma elérhető itt: Szendi ...More
Egy régebbi "Nők lapjából" begyűjtött recept ami a sok többi között hevert. Kerestem "valami finomat", de nem tudtam eldönteni mit is keresek. Így jobban mondva csak lapozgattam a receptek között. A képet beszkenneltem a folyóiratból, ezért ilyen gyagya a minősége.
Hozzávalók 4 személyre:
1 ek. vaj vagy margarin
12 tojás
1 dl tejszín
só, bors
4-5 csemegeuborka
50g+150g szeletelt trappista sajt
200g gépsonka
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy vajjal vagy margarinnal megpötyögtetett, kb 20x30-as tepsit, majd a ...More
Sokszor gondolkoztam, hogy miért nevezzük mi így és soha nem tudtam rájönni. Na még hallottam, Ökörszem néven is, ami talán hasonlat szempontjából sokkal normálisabb mint a tükörtojás. :D
Reggelire szoktam néha enni tükörtojást. A félkemény főtt tojás és a tükörtojás esetén is ugyanaz a "gondom"... hogy vajon eltalálom e a sárga tökéletes állagát vagy túl lágy, vagy túl kemény lesz.
Mert a legjobban úgy szeretem a tükörtojást, ha a fehérje már nem ...More
Igazi specialitást ettem ma reggelire. Az úgy volt, hogy bekukkantottam a szomszédba a "hagyományos reggeli kávémat "kikövetelni". A gyerekek még nem reggeliztek és így nekem is mázlim volt, beálltam a sor végére kakukktojásnak és mind megreggelíztünk. Nagyon finom sajtos, tejfölös rántotta volt. Eddig még ilyent nem ettem. Vagyis sajtos rántottát igen, de tejfölt nem jutott eszembe belekeverni.
Érdemes kipróbálni... nagyon finom!!!
Persze vannak képek is :D
művészkedni is megpróbáltunk, kisebb nagyobb sikerrel :D
süldögél ...More