Találtam egy kis zöldpaprikát a hűtőbe és persze volt tojás is. Gondoltam reggelire ideális étel lesz a paprikás rántotta, mellé kakaó. És tényleg. Nagyon finom lett.
A rántottát én úgy készítem, hogy egy edénykébe beleütöm a tojásokat, majd megsózom egy kicsit, jól összekeverem, egy kis tejet is adok hozzá, és azzal is keverem egy keveset. Akár kicsike habverővel is végezhetném ezt a műveletet, de ahhoz elő kéne venni a habverőt ami általában nem jut eszembe. Így a villával végzem a keverés ezen műveletét.
A paprikát apróra vagdostam, majd egy picike olajon a tűzre tettem (palacsintasütőstől persze), hagytam egy keveset pirulni az olajon majd nyakonöntöttem a tojásokkal.
Nekem a rántottám amolyan kevert, mert szeretem ha jól meg van sülve és felborítom hogy sehol ne maradjon nyers.
Miközben eszegettem az jutott eszembe, hogy tényleg mennyire egy 100 arcú étel a tojás, meg a rántottát is hány meg hány féle képpen lehet készíteni.
