Nagyon rég nem ettem ilyent, de most a hétvégén készítettem. Persze ennek is ezernyi változata van, ki tesz bele rántást ki nem. A tojás leves készítése nagyon egyszerű.
1 hagymát apróra vágtam, egy edényben kissé megüvegesítettem, majd az egészet felöntöttem vízzel. Egy kis zeller levelet tettem bele, kellemes ízt ad, kevés vegetát, sót egy leves kockát és hagytam amíg felfő az egész. Ecetet vagy citrom levet kell bele tenni, hogy savanykás legyen, namármost attól függ, hogy ki mennyire savanykásan szereti. Pontosan nem tudom megmondani mennyi citromlevet tettem bele, olyan kevesebb mint 1 dl-t kb 3 liternyi leveshez (olyan bolti citromlé)
Amikor főt kis paprikát és borst is tettem bele, majd a tojásokat egészbe beleütöttem. Annyit ahányan ettünk belőle, jelen esetben 5 tojást. Majd egy kis “csurgatottat” is tettem bele. Ez tulajdonképpen 2 tojás összekeverve kevés liszttel majd belecsurgatva a levesbe.
July 20th, 2009 at 11:18
[...] egyet kettőt. Akkor van kész amikor a hús puha. Na addig mind lehet szórakozni például a Tojás levessel is (mondjuk ha épp nincs kéznél ATV [...]
February 16th, 2010 at 13:05
NAGYON FINOM!!!